Fenerbahçe Başkanı Ali Koç ’süpheli’ sıfatıyla adliyede - Son dakika Fenerbahçe haberleri - Fotomaç
MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçünlüler son dakika magazin haberleri aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.
var futbol: vanspor transfer haberleri, ve futbol takimt : #vfl oldenburg handball damen, #üsküdar futbol takımları
ünyespor haberleri
Galatasaray yayın gelirlerinde de şampiyon! - Galatasaray Haberleri
us rhythmic gymnastics tea
4 YILLIK BÖLÜMLER TABAN PUANLARI 2024 | 4 yıllık lisans bölümler başarı sıralaması ve kontenjanlar - Son dakika Haberler haberleri - Fotomaç
uruguay'ın maçı
Polonya-Türkiye maçı canlı bahis seçeneğiyle Misli'de - EURO 2024 Haberleri
veszprem hentbol
2 YILLIK BÖLÜMLER TABAN PUANLARI 2024 | 2 yıllık lisans bölümler başarı sıralaması ve kontenjanlar - Son dakika Haberler haberleri - Fotomaç
üsküdar futbol kulübü çocuk
İtalyan basını duyurdu; Galatasaray'dan Memphis Depay harekâtı
üsküdar anadolu fikstür
Fenerbahçe'den 1 milyar 800 milyon liralık dava! - Tüm Spor Haber Fenerbahçe