Dursun Özbek: Büyükekşi'nin devam etmemesi gerekiyordu; çok güvenli bir yönetim olmadı

2020 avrupa şampiyonası italya kadrosu 2020 avrupa şampiyonası milli takım a milli kadın voleybol takımı zehra2024-10-07 • 8:55

AKITMA TATLISI TARİFİ | Şanlıurfa'nın geleneksel lezzetleri arasında yer alan,İFİUrfausulüakıtmatatlısınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaç2020 avrupa şampiyonası belçika kadrosu incecik krep hamuru üzerinde kıvamlı şerbet ve fıstık süslemesiyle hem yapımı basit hem de yemesi keyifli akıtma tatlısı, vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Az malzemeyle elde edilen bu muhteşem lezzeti kendi mutfağında denemek isteyenler için Urfa usulü akıtma tatlısı nasıl yapılır? sorusunun cevabını derledik. İşte akıtma tatlısı malzemeleri, yapılışı, püf noktaları...URFA USULÜ AKITMA TATLISI NASIL YAPILIR? Akıtma tatlısı malzemeleriAkıtma için;2 su bardağı süt1 su bardağı su1 adet yumurta2 su bardağı un1 çimdik tuzŞerbeti için;3 su bardağı su2.5 su bardağı şeker1 yemek kaşığı pekmez (İsteğe göre konulmayadabilir)1 yemek kaşığı tereyağıÜzeri için;CevizFıstıkAkıtma tatlısı yapılışıAkıtma malzemelerinden süt, su ve yumurtayı iyice çırpıp, un ve tuzu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz (Harcımız da topak kalmamasına dikkat edelim)Hazırladığımız harçtan yağladığımız krep tavasına 1 kepçe döküyoruz ve krep gibi arkalı önlü pişiriyoruzPişen kreşleri tek tek gazete veya bez üstüne serip, soğumaya bırakıyoruz.Şerbetimiz için su, şeker ve kullanılacaksa pekmezi koyup, ocağa alıyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz.Altını kapatıp tereyağını da ekleyip soğumaya bırakıyoruz. (Ilık olacak).Daha sonra her bir krep içine ceviz serip kalın rulo yaptıktan sonra dilimleyin. Tüm kreplere ayrı ayrı bu işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine ılık şerbeti döküp, fıstık içi ile süsleme yapıyoruz.Tatlımız sunuma hazır.