Image

Anadolu Efes - Pınar Karşıyaka yarı final play-off serisi maç sonucu - Son Dakika Basketbol Haberleri

MALATYA GELELİ KEBABI TARİFİ | Malatya'da yaz aylarında yapılan pikniklerde,İKEBABITARİFİGelelikebabınasılyapılırMalzemeleriyapılışıpüfnoktalarıSondakikaHaberlerhaberleriFotomaçskor tablosu süper lig aile buluşmalarında sıkça tercih edilen bir yemek olan Geleli Kebabı, birçok sofrada kendisine yer bulan bir lezzettir. Malatya'dan çıkıp tüm ülkeye yayılan ve genellikle közlenmiş patlıcanla servis edilen geleli kebabının tarifini araştıranlar için malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını derledik. GELELİ KEBABI NASIL YAPILIR? Geleli kebabı malzemeleri5-6 adet patlıcan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram kuşbaşı et (tercihen kuzu)1 baş yemeklik doğranmış soğan2 adet yeşil biber2 adet iri sulu domates1 yemek kaşığı salça1 su bardağı kaynar suTuz ve karabiberGeleli kebabı yapılışıGenişçe bir tencereye yağı alıp iyice kızınca etleri mühürleyin.Etleri harlı ateşte renkleri dönene dek kavurduktan sonra ocağı en kısık ayarına getirip tencerenin kapağını kapatın ve etler suyunu salıp çekene dek pişirin.Suyunu çeken etlere yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.İri iri doğranmış biberleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.Kabuklarını soyup irice doğradığınız domatesleri de ilave edin.En son 1 su bardağı kadar kaynar su ekleyip orta ateşte etler iyice yumuşama dek pişirin. Hafif sulu kalsınlar.Patlıcanları közleyip kabukları soyun ve iri iri doğrayın.Üzerine pişirdiğiniz etleri alıp 200 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dk da bu şekilde pişirip sıcak sıcak servis edin.Bu yemeğin iki farklı sunumunu gördüm.Birinde etleri patlıcanların üzerini örtecek şekilde yaymışlardı.Bu şekilde göze daha çok hitap ettiğini düşündüğüm için böyle hazırladım. Tercih sizin.

son dakika futbolcu öldü

  • Image placeholder

    son dakika haberler ramazan hoca

    2024-10-08 6:27

    Fatih Tekke'den geleceği için ucu açık açıklama!

  • Image placeholder

    son dakika haberleri voleybol

    2024-10-08 10:42

    Arsenal face more frustration in second striker pursuit with Viktor Gyokeres transfer fee revealed - after Sesko snub | The Sun

    • Image placeholder

      son dakika haberler canlı

      2024-10-08 21:26

      Beşiktaş, Hollandalı 10 numara için harekete geçti

      • Image placeholder

        son dakika bayan voleybol haberleri

        2024-10-08 11:10

        Ertuğrul Özkök: Aziz Yıldırım - Ali Koç tartışmasını televizyonda kaç kadın izledi?

        • Image placeholder

          slovakya futbol takımı

          2024-10-08 16:39

          Arda Güler, Carlo Ancelotti'ye milli maçta giydiği kramponla mesaj gönderdi | Goal.com Türkçe

  • Image placeholder

    son dakika haberler canlı yayın

    2024-10-08 11:54

    Avustralya Açık'ta Jannik Sinner şampiyon - Tenis Haberleri